Financier

financierTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 160 g de beurre allégé
– 160 g de sucre glace
– 60 g de poudre d’amandes
– 60 g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 blancs d’œufs
– 1 pincée de sel

Préparation :
– Préchauffez le four th 7 ou 210 °C
– Mélangez dans une jatte la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes et le sucre vanillé
– Battez les blancs avec le sel, et ajoutez-les au premier mélange
– Faites fondre le beurre jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée
– Incorporez le beurre au mélange en mélangeant délicatement
– Beurrez et remplissez les moules aux trois quarts et laissez cuire pendant 15 minutes environ à 210°
– Laissez-les refroidir

Retrouvez toutes ces recettes de cuisine sur le site www.recettes-dietetiques.fr
Rendez-vous sur Hellocoton !

Papillote détox de cabillaud

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 2 Ingrédients : – 2 filets de cabillaud (150 g chacun) – 2 échalotes – 1 carotte – Du jus d’un citron – 1 pincée de cumin moulu – 1 pincée de curcuma – 10 feuilles de basilic – […]

Sauce au vin rouge

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 2 Ingrédients : – 3 échalotes – 2,5 dl de vin rouge – Sel, poivre – 200 g de beurre Préparation : – Épluchez les échalotes, écrasez-les au mortier ou passez-les au mixeur – Mettez-les dans une petite casserole […]

Aumônières aux champignons et aux pommes

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – Galettes de riz – 200 g de cèpes frais – 200 g de girolles fraîches – 3 pommes Granny Smith – 100 ml de crème fraîche liquide à 5 % de MG – 2 échalotes […]