Asperges à la milanaise

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
– 1 kg d’asperges
– 100 g de parmesan râpé
– 20 g de beurre
– sel, poivre

Préparation de la recette :
– Faites cuire les asperges.
– Égouttez-les soigneusement.
– Rangez-les dans un plat à gratin assez large, en laissant toutes les pointes visibles.
– Saupoudrez les tiges de parmesan râpé.
– Parsemez de parcelles de beurre.
– Faites gratiner au four.

Commentaires diét :
Cette recette apporte 178 kcal par personne avec 8,7 g de protéines, 10,3 g de lipides et 12,5 g de glucides.

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