Béchamel sans beurre

béchamel sans beurreTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 1/2 litre de lait
– 50 g de maïzena
– Sel, poivre
– Muscade

Préparation :
– Faites chauffer le lait
– Incorporez la maïzena peu à peu, tournez avec un fouet pour éviter les grumeaux
– Faites cuire 10 minutes
– Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 95 kcal avec 5 g de protéines, 2 g de lipides et 14 g de glucides

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