Calamars poêlés et épinards

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 500 g de calamars
– 500 g d’épinards en branches surgelés
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– le jus d’un citron

Préparation de la recette :
– Décongelez les épinards au micro-ondes.
– Dans une poêle contenant l’huile chaude, faites cuire les calamars pendant quelques minutes.
– Retirez-les de la poêle et réservez-les au chaud.
– Dans la même poêle, ajoutez les épinards et le jus de citron. Faites cuire 7 à 8 minutes environ, ajoutez les calamars et prolongez la cuisson pendant 3 minutes environ.

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne, environ 230 kcal, 22 g de protéines, 12 g de lipides, 8 g de glucides

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