Canapés à la nordique

canapé nordiqueTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personnes : 12

Ingrédients :
– 6 tranches de pain de seigle
– 1 filet de hareng doux
– 3 carottes
– 6 brins de coriandre
– Moutarde
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Sel, poivre
– Jus de citron

Préparation :
– Dans un bol, préparez la vinaigrette avec la moutarde, le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre
– Pendant ce temps, formez une douzaine de canapés dans les tranches de pain
– Râpez les carottes, coupez le poisson en bâtonnets et ciselez la coriandre
– Tartinez les canapés de carottes puis de hareng
– Agrémentez de vinaigrette et de coriandre, c’est prêt !

Commentaire diét :
Apports énergétiques par canapé : environ 65 kcal avec 2 g de protéines, 3 g de lipides et 8 g de glucides

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