Cassolettes de crevettes au gingembre et lait de coco

Temps de cuisson : 5 minutes    

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 500 g de crevettes décortiquées
– 2 tranches d’ananas
– 1 noix de beurre
– gingembre en poudre
– 8 cuillères à soupe de lait de coco
– 1 oignon rose

Préparation de la recette :
– Épluchez et émincez l’oignon rose
– Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’oignon puis les crevettes
– Faites-les dorer à feu doux
– Ajoutez l’ananas coupé en petits dés, puis le lait de coco
– Saupoudrez de gingembre et de poivre

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 250 kcal avec 26 g de protéines, 15 g de lipides et 2 g de glucides

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