Choucroute aux deux saumons

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
– 600 g de choucroute cuite
– 200 g de saumon fumé
– 200 g de saumon frais
– 10 cl de crème allégée
– Un peu de safran ou curry

Préparation de la recette :
– Étalez 1/4 de la choucroute au fond d’un plat allant au four
– Parsemez de fines lanières de saumon frais
– Recouvrez de choucroute, de lanières de saumon fumé et finissez par le reste de choucroute
– Versez la crème allégée, les épices et mettez 10 minutes au micro-ondes ou 20 minutes au four traditionnel à 150 °C

Commentaires diét :
Apport énergétique par personne : environ 300 kcal dont 25 g de protéines, 18 g de lipides et 8 g de glucides

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