Chutney d’aubergines

chutney auberginesTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 0

Ingrédients :
– 2 aubergines
– 1 citron
– Sel, poivre
– Piment
– Gingembre
– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :
– Enlevez la peau des aubergines
– Faites-les griller puis écrasez-les avec le jus de citron
– Ajoutez le sel, le poivre, le piment et l’huile d’olive
– Un peu de gingembre donnera un goût très fin

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Commentaires

  1. deltreylicious dit:

    Ca a l’air trop bon, merci pour la recette !
    Deltreylicious

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