Clafoutis aux tomates cerises

clafoutis tomates cerisesTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 250 g de tomates cerises
– 2 œufs
– 40 g de parmesan râpé
– 10 cl de crème liquide allégée
– 10 cl de lait 1/2 écrémé
– 20 g de farine
– Origan
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Ciboulette
– Sel, poivre

Préparation de la recette :
– Lavez les tomates puis déposez-les dans 6 plats individuels préalablement huilés
– Dans un saladier, fouettez les œufs en omelette puis incorporez la farine et la moitié du fromage
– Ajoutez la crème, le lait, le sel, le poivre et de l’origan
– Recouvrez les tomates cerises de ce mélange et saupoudrez du reste de parmesan
– Mettez à cuire 25 minutes au four à 180 °C
– Servez chaud et décorez de ciboulette

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 150 kcal avec 8 g de protéines, 9 g de lipides et 8 g de glucides

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