Concombre, le moins calorique

Composé de 96 % d’eau, le concombre n’apporte que 10 kcal pour 100 g ! Pourtant, il n’en est pas moins excellent pour la santé puisqu’il possède toutes les vitamines, notamment la vitamine B9. Le concombre peut parfois être mal toléré par les intestins sensibles. Pour limiter ces inconvénients, vous pouvez retirer les graines centrales et le faire dégorger avec du sel. Il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur, mais vérifiez toutefois sa fermeté avant de le consommer. Ce légume d’été dépuratif est particulièrement diététique, avec son goût riche et désaltérant, il agrémentera toutes vos salades !

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