Côtelettes de porc au curcuma

cotelette porc curcumaTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 4 côtelettes
– 1 gros oignon
– 1 feuille de laurier
– 1 branche de thym
– 2 cuillères à soupe de poudre de curcuma
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre

Préparation :
– Faites revenir dans l’huile d’olive les côtelettes
– Salez et poivrez
– Agrémentez de curcuma, de thym, de laurier et de l’oignon émincé
– Recouvrez d’un peu d’eau de façon à déglacer la sauce

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 250 kcal dont 25g de protéines, 15-20g de lipides et quelques traces de glucides

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