Curry de gambas au lait de coco

curry gambasTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
– 1,5 kg de gambas
– 1 pomme type Granny
– Du curry
– 1 oignon
– 20 cl de lait de coco
– Sel, poivre
– 1 cuillère à café d’huile

Préparation de la recette :
– Décortiquez les gambas et réservez-les au frais
– Faites blondir l’oignon coupé en rondelles dans un wok légèrement huilé
– Ajoutez les gambas, le curry, la pomme coupée en dés et le lait de coco
– Salez, poivrez
– Laissez cuire 5 à 10 minutes
– À servir avec du riz thaï

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 285 kcal avec 26 g de protéines, 17 g de lipides et 6 g de glucides

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Commentaires

  1. LadyMilonguera dit:

    Comme il est appétissant ce curry !

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