Épuisées, enrhumées, énervées ? Le teint plâtreux, le cheveu terne, le ventre ballonné ?

Mesdames, Mesdemoiselles, il est temps de sortir son corps de l’hiver et de lui rendre toute son énergie en le détoxifiant ! Ainsi, débarrassée des toxines, vous retrouverez énergie, bonne mine et silhouette affinée, prête pour profiter des beaux jours !

Privilégiez les fruits et les légumes crus, bio de préférence pour éviter d’encrasser à nouveau votre corps de pesticides et autres métaux lourds, toxiques pour l’organisme. Radis noir, artichaut, fenouil, serons vos meilleurs alliés ! Associez légumineuses et céréales comme le riz, le quinoa et un peu de blé en quantité limitée car il a tendance à irriter les côlons fragiles. Préférez les poissons, surtout à chair blanche, à la viande rouge que vous devrez limiter à une fois par semaine.

Supprimez les laitages et les fromages ainsi que le beurre pour alléger votre foie.  Favorisez l’huile d’olive, alternée avec l’huile de noix ou de colza, pour une assimilation complète de tous les omégas (3, 6 et 9). Recette pour une vinaigrette détox : Ajoutez à l’huile de votre choix le jus d’un demi-citron pressé, au lieu d’un vinaigre trop acidifiant pour l’organisme…et hop ! Revoilà une peau de jeune fille ! Pensez également aux herbes fraîches (basilic, coriandre, menthe, persil…), survitaminées et aux propriétés digestives, elles agrémenteront vos crudités. Quelques pincées de curcuma et de poivre anti-oxydantes assaisonneront vos poissons et viandes blanches et vous aideront à limiter le sel.

Purifier et équilibrer son corps

Évidemment, bannissez  sucreries, biscuits salés, alcools de votre quotidien…au moins pour quelques semaines !! Croquez des fruits frais en début de repas ou entre les repas en cas de fringale.

Enfin, buvez beaucoup d’eau et des boissons drainantes aux plantes comme le thé vert, la poudre de matcha (thé vert japonais), les tisanes de bardane, aubier de tilleul, romarin…etc.

Deux semaines suffisent déjà à retrouver ligne et sérénité. Pour une perte de poids plus importante mais douce, vous pouvez continuer tout l’été ou plusieurs fois par an à chaque changement de saison. Ce régime totalement équilibré et qui n’exclut aucune catégorie d’aliments, est sans danger pour l’organisme et il renforce le système immunitaire.

Bonne détox à toutes !

Camille Monville

Tout comme la médecine chinoise, la médecine indienne ayurveda, ou « science de la vie », est basée sur des principes d’alimentation spécifiques et censés apporter bien-être et santé. Les notions de calories, lipides, protéines, glucides, calories ou autres vitamines n’existent pas non plus.

L’ayurveda distingue les aliments en fonction de leur goût (doux, acides, amers, piquants, sucrés et salés) et de leur qualité : les aliments purs (les fruits, les légumes, les céréales complètes) régénèrent et améliorent la santé, les aliments stimulants (viandes, poissons, fruits de mer et fromages) favorisent l’énergie, les aliments ignorants (plats préparés, fast food, biscuits apéritifs…) nuisent à la santé, accélèrent le vieillissement et affectent le bien-être mental. Utilisé comme médecine préventive, l’ayurveda est en Inde un véritable mode de vie, qui s’adapte aux besoins et déséquilibres de chaque personne.

Quelques règles élémentaires à suivre !

Le régime ayurvédique impose des règles de bases à suivre et incitant à repenser ses habitudes alimentaires :
-    L’alimentation ayurvédique ne se décompose pas en trois gros repas selon le mode alimentaire occidental, mais en cinq ou six repas légers tout au long de la journée. Le petit-déjeuner et le dîner sont légers, le déjeuner étant le repas le plus consistant de la journée. Enfin, deux ou trois en-cas composés de fruits frais de saison sont possibles dans la journée… Parfait pour oublier le grignotage ! Mais attention, les fruits ne se mangent qu’entre les repas ou au minimum 30 minutes avant, afin de faciliter la digestion.
-    Évitez de boire de l’eau ou d’autres boissons froides ou glacées ! Préférez les boissons chaudes ou à température ambiante afin de ne pas ralentir le feu digestif. De même, évitez de consommer les aliments à peine sortis du réfrigérateur.
-    Si possible, ne consommez pas les restes conservés au réfrigérateur au-delà de 24 h à 36 h après la cuisson, surtout si vous les associez avec des aliments frais : leur incompatibilité chimique perturberait votre digestion.
-    Prenez toujours vos repas ou vos en-cas au calme, en vous asseyant et mâchez consciencieusement les aliments pour favoriser une meilleure digestion. Et n’oubliez pas de varier les aliments… même au petit-déjeuner !
-    Ne jamais manger sous le coup d’une émotion forte (colère, contrariété, euphorie…) ou en l’absence de sensation de faim, car votre corps n’est pas disposé à mettre son énergie dans le processus de digestion, ce qui stimule la formation des toxines.
-    Pour diminuer l’ajout de sucre et de sel dans votre assiette, remplacez-les par des herbes fraîches (menthe, coriandre, basilic, persil…) ou des épices (poivre, graines de moutarde, curcuma, curry, cardamome, cannelle, gingembre…). Elles apporteront beaucoup de saveurs à vos plats tout en aidant à brûler les calories et à diminuer le stockage des graisses !
-    Certaines plantes très utilisées en ayurveda aident à perdre du poids : le thé vert, antioxydant reconnu et l’aloe vera, alliée d’une flore intestinale équilibrée. Le gymnema sylvestre et la résine de guggul peuvent aider à diminuer les problèmes respectivement liés au diabète et à l’hypercholestérolémie, mais ne doivent pas être prises sans l’avis de votre médecin.
Enfin, comme dans toutes les cultures et dans toutes les langues, on ne vous le dira jamais assez : marchez, bougez … et relaxez-vous !

Camille Monville

Marre des abdos-fessiers laborieux et des cours de step aux mouvements répétitifs ? Fatigué de vous agiter sur les tou tou you tou mous des survivantes nostalgiques de Véronique et Davina ? Vous voulez perdre du poids, mais trainez les pieds et votre serviette à l’idée de souffrir sur un tapis de fitness ?

Rassurez-vous ! Tout cela est bien fini : vous allez maintenant  perdre du poids et vous amusez sans vous en rendre compte grâce à la révolution Zumba !! Inventée par Beto Pérez, le chorégraphe colombien de la chanteuse Shakira, la Zumba est un cocktail explosif d’aérobic et de danses latines et afro-urbaines : salsa, merengue, cumbia, cha-cha-cha, samba, ragga, reggaeton, kuduro…

Remuez les fesses… et souriez !

La Zumba est conçue pour que vous vous muscliez sans jamais souffrir ou avoir la sensation de travailler vos muscles. Se déhancher et remuez son popotin sur des airs super entraînants permet de se relâcher complètement. C’est un excellent exutoire pour se vider la tête de toutes les tensions de la journée ou de la semaine… mais c’est aussi un très bon exercice pour le cœur. Ne vous y trompez pas : derrière ces mouvements dansants, sexys et ludiques, les muscles chauffent et le rythme cardiaque est très soutenu. Pendant que vous dansez, vous vous amusez et brûlez un maximum de calories !! Humm… Vous restez sceptique quant à l’efficacité amincissante de la Zumba ? Eh bien, souvenez-vous de votre dernière nuit blanche à vous déchaîner sur le dancefloor en boîte de nuit et des courbatures du lendemain ! D’ailleurs certaines discothèques font même le pari d’un cours de Zumba en début de soirée pour chauffer l’ambiance et ça marche !!! De toute façon, pour se sculpter un corps de rêve à la Shakira ou Jennifer Lopez, quelle femme ne succomberait pas à la folie Zumba… ? Et au pire, vous pourrez toujours crâner en vous trémoussant sur les airs des stars latines.

Camille Monville

L’hiver, se sculpter un corps de sirène en s’infligeant des longueurs à la piscine demande un mental à toute épreuve : entre les embouteillages dans l’eau du grand bassin, les éclaboussures et les hurlements stridents dans le petit bassin, les yeux brûlés par le chlore, le bonnet qui gratte et les cheveux transformés en stalactites, mais quel plaisir !

Heureusement, aujourd’hui la tendance est au sport bien-être, à la détente, au «cocooning». On veut bien brûler des calories, mais dans une atmosphère confortable… et si possible au chaud ! Que diriez-vous d’un hammam ? Excellent pour éliminer les toxines, mais pas très sportif. Choisir les Seychelles plutôt que Serre-Chevalier pour les vacances ? Pas sûr que la bronzette sur une plage de sable blanc renforce tout aussi efficacement notre moral ET notre fessier !

Sportif et de saison

Et pourquoi ne pas se mettre au yoga ? Attention, je veux parler d’un yoga tonique, pas d’une séance de méditation ! À réaliser dans des conditions tropicales !  Le yoga Bikram propose pendant 90 minutes de pratiquer un enchaînement de 26 postures (asanas) assez sportives, étudiées pour étirer et oxygéner les muscles et les ligaments, dans une salle chauffée à 40 degrés Celsius. Cette température permet d’une part aux muscles profonds de se relâcher plus rapidement pour un meilleur étirement. D’autre part, la transpiration qu’elle entraîne renforce l’élimination des toxines.
La répétition des 26 postures peut paraître un peu rébarbative, mais la satisfaction gagne rapidement lorsqu’on progresse sur la souplesse des mouvements. Et la détente est garantie !
Reste que ce Yoga Bikram convient plutôt aux frileux et aux personnes qui ne présentent pas de problèmes cardiaques ou respiratoires.

Camille Monville

On les critique, les maltraite, on les trouve trop grosses ou trop plates, pas assez rebondies ou souvent flasques. On les accuse de tous les maux : de stocker les graisses, d’abriter la cellulite qui tape l’incruste… Bref, nos fesses on les déteste !!

Pourtant, c’est bien souvent notre croupe qui attire les regards masculins et titille leur libido. Nos fesses, il faut s’y faire, elles nous ressemblent et en disent long sur notre personnalité ou notre communication avec l’extérieur. D’abord parce que c’est la seule partie de notre corps qu’on ne peut voir sans se tordre le cou devant un miroir, tandis qu’elle est très visible de notre entourage. Bombées pour les femmes qui s’assument et qui vont de l’avant, galbées pour celles qui expriment avec maîtrise et self-control leurs émotions, plates pour les tempéraments plus timides ou effacés… Et bien, voici une bonne nouvelle les filles : il existe autant de types de fesses qu’il y a de femmes différentes… et d’hommes à qui elles plaisent !! Alors il est grand temps de se regarder les fesses droit dans les yeux et de leur laisser aussi le droit de s’exprimer.

Shake your booty !

Et pour cela, il n’y a qu’un seul mot d’ordre : secouez vos fesses ! Oui, mais avec plaisir ! Basée sur l’enseignement des nouvelles danses afro-urbaines (coupé décalé, ndombolo, kuduro…), la booty therapy (littéralement « thérapie par les fesses ») va non seulement vous réconcilier définitivement avec vos fesses, mais aussi vous transformer en reine des dancefloors ! En appui sur les cuisses, les pieds légèrement écartés à largeur du bassin et bien enfoncés dans le sol, on ondule le bassin basculé en arrière. Toutes fesses dehors, elles remuent et vibrent sur des rythmes endiablés. Le résultat est sans appel : libérez ses fesses, c’est libérez son esprit ! Un moment d’euphorie pour se réapproprier pas à pas son fessier, puis où l’on finit par se surprendre à le trouver pas si moche dans ces mouvements sensuels. En plus d’accepter son derrière tel qu’il est, les bénéfices physiques sur le moyen terme sont sans appel : un fessier galbé, une cellulite diminuée grâce aux vibrations, un bassin plus souple qui soulagera vos tensions du dos, ravira votre libido… et votre compagnon, fier d’avoir sa Beyoncé !
Camille Monville

En premier lieu, il faut savoir que peu importe ce qui se trouve dans notre assiette, il est impératif de bien mastiquer les aliments. Plus la mastication est longue, plus nous produisons de la salive qui forme un véritable film protecteur sur nos dents. La salive garantit la stabilité du pH dans la bouche et évite les infections et autres champignons. Il est donc nécessaire de bien prendre son temps pour manger et de ne pas avaler les aliments avec précipitation.

Croquez une pomme et souriez !

Parce qu’il est a priori difficile de gober une pomme, ce fruit qui demande un grand effort de mastication a un fort pouvoir nettoyant. Si vous ne pouvez pas vous brossez les dents, vous pouvez terminer votre repas par une pomme. Bien sûr, cela ne remplace en rien un bon brossage, mais la pomme permet de limiter l’acidité de la bouche. D’autre part, riche en fibres, la pomme a un effet coupe-faim qui empêche le grignotage, nuisible pour la ligne mais aussi pour vos dents ! Grâce à son pouvoir nettoyant, la pomme est l’atout des fumeurs pour garder une haleine fraîche. Enfin, sa vitamine C aide à renforcer les gencives.

Du calcium, des fruits et des légumes doux avec les dents.

Une autre façon de conserver des dents blanches, est de miser sur les aliments riches en calcium. Le lait, bien sûr, est un protecteur de l’émail. Le fromage apporte tout autant de calcium et doit, à la différence du lait, être mastiqué, ce qui augmente ses bienfaits pour vos dents. Afin de contrôler l’acidité buccale, responsable des agressions de l’émail, pensez à manger des aliments dits « alcalins » qui rétabliront le pH de votre bouche : thé vert, huiles végétales (uniquement de première pression à froid), cannelle, curry, gingembre, tamari, amandes, châtaignes, noix du Brésil, bananes, noix de coco, sésame, pommes de terre, épinards, pissenlit, champignons shiitake… et certaines eaux minérales légèrement alcalines, aident à garder un bon équilibre du pH. Consommés en petites quantités mais très régulièrement, ces aliments seront des alliés précieux pour une bonne santé dentaire et un sourire éclatant.

Camille Monville

Comment ça marche ?

Ce régime est plutôt simple à suivre, car il suffit de cuisiner de la bonne soupe de légumes verts pour se constituer un repas. Vous avez le choix : carottes, oignons, choux, poireaux, tomates… Très peu caloriques, tous ces légumes de saison sont parfaits pour ce régime soupe. Ils sont hypocaloriques c.-à-d. que plus vous consommez de soupe et plus vous brûlez de gras !
Il vous suffit de mettre tout ça dans une grande casserole d’eau bouillante pendant une dizaine de minutes, puis de laisser mijoter tranquillement jusqu’à ce que les morceaux de légumes soient tendres. À consommer à volonté pour vous réchauffer tout l’hiver !

Avec environ 1200 calories par jour, ce régime soupe est digne d’un « miracle » pour certains, permet de perdre entre 3 et 5 kilos par semaine : cela dépend de votre poids de départ. Ce régime permet donc de maigrir assez rapidement.

Pourquoi ça marche ?

Le régime soupe est composé de légumes de saison (donc peu chers) qui sont hypocaloriques et donc très rassasiant ! Le fait de consommer les légumes au naturel (ni moulinés ni mixés) augmente encore plus leur effet rassasiant. La grande quantité de fibres de légumes ingurgitée permet aux personnes qui suivent ce régime soupe de ne pas avoir de sensation de manque, ni de frustration.

Suivre le régime soupe, c’est aussi un bon moyen de faire une cure détox efficace ! On boit beaucoup d’eau sans s’en apercevoir ! Résultat : on perd du poids, on nettoie son organisme et en plus on obtient un teint de pêche.

Les recommandations

Pour varier ou relever le goût de vos soupes, rien ne vous empêche de rajouter des épices : curry, cumin, coriandre, persil ou piment ! Des recettes 100% light garanties !

En suivant ce régime soupe, vous aurez certainement des manques en protéines, contenues en général dans la viande ou le poisson et donc pas dans la soupe ! Vous risquez de perdre du muscle et de vous sentir fatigué, ce qui n’est pas votre but ! Pour éviter cela, pensez à manger des protéines maigres chaque jour : poisson, blanc de poulet, blancs d’œuf, fromage blanc, soja, pois chiches…

Même si vous pouvez bien sûr consommer de la soupe tout l’hiver, il est conseillé de suivre ce régime au maximum 7 jours d’affilés, suivis de 7 jours de stabilisation, pour éviter de reprendre les kilos perdus.

Régime soupe : Mode d’emploi

Les 3 premiers jours :
Lundi : soupe (à volonté) et fruits peu caloriques (pas de bananes !).
Mardi : soupe (à volonté) et légumes verts (frais, crus ou cuits à la vapeur et à volonté !).
Mercredi : soupe (à volonté), fruits et légumes verts (frais, crus ou cuits à la vapeur et à volonté !).
Vous l’aurez compris, la soupe est obligatoire, même au petit-déjeuner !

Les 4 jours suivants :
Jeudi : soupe (à volonté), bananes (trois maxi) et lait écrémé.
Vendredi : soupe (à volonté), tomates et viande de bœuf (l’équivalent de 1 à 6 steaks).
Samedi : soupe (à volonté), viande (bœuf, poulet ou veau) et légumes verts.
Dimanche : soupe (à volonté), riz complet, légumes verts et fruits non sucrés.

Noël et le jour de l’An… Deux réveillons en moins d’une semaine ! Le cauchemar de chaque femme ! On est toutes d’accord : il est très compliqué de garder la ligne durant cette période de fêtes. Ne pas prendre un gramme s’avère souvent un parcours du combattant !

En décembre, les occasions de se lâcher à table ne manquent pas. Il vous faudra une bonne dose de volonté pour ne pas trop craquer ! Suivez tous nos conseils et astuces pour profiter des fêtes sans causer trop de dégâts sur la balance !

Maigrir durant les fêtes ?

Entre les réveillons (deux !), les lendemains de réveillons (à finir les restes !), les déjeuners en famille (interminables !), les chocolats, les bûches (au beurre) et autres douceurs festives, il est quasi-impossible de ne pas prendre un gramme. Quoi manger à Noël pour que cela ne se ressente pas toute l’année sur la balance ?

Pas question de vous priver de petits fours, de champagne, de foie gras, de dinde ou de bûche ! Les fêtes de fin d’année sont placées sous le signe de la convivialité et il faut en profiter un maximum !

Sans vigilance, il est bien possible que vous preniez 3 ou 4 kg. N’attaquez pas cette année 2012 complètement boudinée dans votre slim ! Prenez les devants en mangeant malin !
Vous verrez : maigrir avant Noël (ou du moins ne pas prendre un seul kilo), ce n’est pas si compliqué ! Il vous suffit de respecter quelques règles de bases et de se bouger un peu !

Que manger à Noël ou au Nouvel An ?

Pour profiter au maximum de la dinde aux marrons sans culpabiliser, choisissez attentivement le contenu de votre assiette et ne tombez pas dans le piège des aliments faussement light ! Adoptez de toute urgence quelques petits réflexes pour ne pas prendre de poids, tout en profitant de la convivialité des fêtes…

Pour profiter à fond des réveillons, voici quelques bons conseils pour vous faire plaisir sans culpabiliser :

- Du champagne (une flûte : 70 kcal) plutôt que du kir royal (une flûte : 120 kcal)

- Des œufs de lump (225 kcal les 100gr) plutôt que du Tarama (550 kcal les 100 gr)

- Des figues séchées (250 kcal) plutôt que des dattes sèches (287 kcal)

- Des olives vertes plutôt que des noires (3 fois moins de gras dans les vertes !)

- Des huitres (6 huitres : 50 kcal) plutôt que des langoustines (4 langoustines : 135 kcal)

- Du saumon plutôt que des coquilles Saint-Jacques

- De la terrine de sanglier plutôt que du foie gras

- Du pain de mie plutôt que des blinis (presque 3 fois plus gras)

- Du pain aux raisins (288 kcal) plutôt que du pain aux figues (350 kcal)

- De la dinde plutôt que du chapon

- Des marrons plutôt que des pommes noisettes en accompagnement

- Du camembert (40 gr : 109 kcal) plutôt que du comté (40 gr : 160 kcal)

- Du chèvre frais (480 kcal) plutôt que du crottin de Chavignol (330 kcal)

- Du pain aux céréales (100 gr : 240 kcal) plutôt que du pain aux noix (100 gr : 335 kcal)

- Une buche glacée ou un sorbet plutôt qu’une buche pâtissière

- Des macarons plutôt que des truffes au chocolat

- Des marrons glacés plutôt que de la pâte d’amande

Le jour J, portez des vêtements ajustés : si vous mangez trop, vous allez vite vous sentir serré dans votre robe… Il sera temps d’arrêter de manger pour la soirée !

Après le repas gargantuesque, évitez les troubles digestifs en buvant un verre d’eau tiède additionné d’un filet de jus de citron fraîchement pressé !

Le lendemain et si vous avez vraiment trop mangé pendant un repas de fêtes, rien ne vous empêche de manger juste une soupe, une pomme ou un yaourt !

Après les fêtes, bougez-vous !

Si vous êtes du genre bonne vivante, il vous faudra compenser le surplus de calories ingurgité après les fêtes. Pour vous sentir mieux et plus fine, adoptez quelques bonnes résolutions pour 2012. Par exemple, mangez moins et mieux à chaque repas, stoppez la cigarette, exercez au moins une activité physique régulière et qui vous plaise, inscrivez vous à la gym !

Le but ? Exercer une activité physique faible mais régulière pour accélérer les résultats. Le plus important c’est de bouger votre corps au quotidien ! Promenez-vous, montez les escaliers à pied, ça sera déjà 300 kcal de perdues ! Faites le ménage ou passez l’aspirateur : 100 kcal de brûler ! Les courses, c’est 200 kcal de perdues en moyenne ! Une séance modérée de vélo, c’est 350 kcal en moins !

Pour tenir vos bonnes résolutions 2012 toute l’année, pensez à en choisir des réalistes !

Pour les victimes et leur famille, c’est une première victoire ! La Cour de cassation vient de refuser le regroupement des procédures en cours à Nanterre et Paris. Avec cette décision, le procès des laboratoires Servier aura lieu dès l’été 2012.

Rappel des faits

Dans l’affaire du Mediator, le fondateur Jacques Servier et plusieurs hauts dirigeants des laboratoires sont mis en examen pour “tromperie aggravée sur la nature, la qualité substantielle et la composition du produit”, “escroquerie” et surtout “homicides et blessures involontaires”.
Plusieurs anciens chercheurs de chez Servier ont avoué que la société avait menti sur la nature du Mediator pour obtenir son autorisation de mise sur le marché en 1973. Ils ont fait passer le Mediator pour un antidiabétique destiné aux personnes en surpoids alors qu’il s’agissait en fait d’un coupe-faim dérivé des amphétamines.

Conflit d’intérêt

Le drame du Mediator, qui a entraîné entre 500 et 2000 décès de patients français en trente ans, remet en cause le rôle de l’Afssaps (Agence française de sécurité sanitaire des médicaments) qui aurait fermé les yeux durant des années sur les agissements des laboratoires Servier et sur les effets nocifs du médicament. En France, le Mediator a été commercialisé jusqu’à la fin 2009, c’est-à-dire 12 ans après les États-Unis et 4 ans après l’Italie et l’Espagne ! Beaucoup soupçonnent donc un conflit d’intérêts : l’Afssaps dépend totalement des financements de laboratoires privés pour vivre et donc entre autres des laboratoires Servier !

Créé dans les années 60 pour remuscler les cosmonautes russes de retour de mission spatiale, le Power Plate (ou plate-forme vibrante) est apparu dans les salles de fitness au début des années 2000.

Ne vous fatiguez plus, vibrez !

Bien que cette méthode donne la sensation de fournir peu ou pas d’effort, les vibrations renforcent les muscles « profonds », peu habitués à être sollicités. Grâce à leur effet antalgique dû au relâchement musculaire, ces plates-formes sont également très utiles en complément des séances de kinésithérapie, suite  à des pathologies musculaires ou tendineuses.
La pratique régulière du Power Plate est intéressante dans le cadre d’un régime (si celle-ci est accompagnée d’une bonne diététique), d’une remise en forme ou de la reprise du sport après une blessure. Toutefois, elle n’a aucun effet favorable sur le plan cardio-vasculaire.

Attention, ces plates-formes vibrantes sont fortement déconseillées aux personnes ayant des problèmes cardiaques, portant un pacemaker, une prothèse articulaire, un stérilet ou encore aux femmes enceintes.

Camille Monville