Flans diététiques aux tomates cerises

flan diététiques aux tomatesTemps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 500 g de tomates cerises
– 1 gousse d’ail
– 2 œufs
– 2 jaunes
– 20 cl de crème liquide allégée
– 20 g de fécule de pomme de terre
– 10 cl de lait froid
– Sel, poivre
– Thym

Préparation :
– Répartissez les tomates cerises lavées dans 4 petits ramequins légèrement beurrés et frottés d’ail
– Fouettez les œufs avec les jaunes, la crème, la fécule délayée dans le lait, le sel et le poivre
– Ajoutez du thym émietté
– Répartissez la préparation sur les tomates
– Faites cuire au bain-marie à 180 °C pendant 30 à 35 minutes

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 190 kcal avec 6 g de protéines, 13 g de lipides et 11 g de glucides

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