4 à 8 fonds d’artichauts, 1 jus de citron, 1/2 kg de tomates, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, 1 pointe de couteau de basilic en poudre, 2 gousses d’ail, 1 pointe de couteau ou une branche de thym, 100 g de fromage râpé, noisette de beurre.
4 à 8 fonds d’artichauts, 1 jus de citron, 1/2 kg de tomates, 1 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre, 1 pointe de couteau de basilic en poudre, 2 gousses d’ail, 1 pointe de couteau ou une branche de thym, 100 g de fromage râpé, noisette de beurre.