Fruits rouges en clafoutis

clafoutis fruits rougesTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 200 g de groseilles et cassis
– 4 blancs d’œufs
– 20 cl de lait concentré Gloria allégé
– 4 cuillères à soupe d’aspartame
– 4 cuillères à café de noix de coco râpée

Préparation :
– Préchauffez le four thermostat 8.
– Disposez dans le fond des ramequins en céramique, une couche de fruits rouges.
– Mélangez les blancs d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
– Répartissez dans chaque ramequin la préparation aux oeufs.
– Versez ensuite le lait concentré sucré jusqu’aux bords du ramequin.
– Faites cuire la préparation 10 minutes au four.
– Laissez refroidir et parsemez le tout de noix de coco râpée.

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 105 kcal dont 10 g de protéines, 5 g de lipides et 5-10g de glucides

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