Gâteau sans beurre ni œuf

gateau sans beurre et oeufTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Nombre de personnes : 10

Ingrédients :
– 1 verre à moutarde de farine
– 1 verre à moutarde de maïzena
– 1 verre à moutarde de sucre semoule
– 1 verre à moutarde de lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 parfum au choix : extrait de vanille, rhum, chocolat, zeste de fruits, fruits frais ou sec

Préparation :
– Mélangez la farine, la maïzena, le sucre et la levure dans un saladier (ou un robot)
– Délayez avec le lait, jusqu’à obtention de la consistance d’une pâte à gâteau
– Ajoutez le parfum de votre choix
– Versez dans un moule à cake en silicone
– Faites cuire à 180 °C pendant 30 à 45 minutes
– Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 205 kcal dont 3 g de protéines, quelques traces de lipides et 48 g de glucides

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