Haddock léger au curry

haddock au curryTemps de préparation : 1 h 10
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 400 g de haddock
– 2 oignons
– 1 gousse d’ail
– 2 pommes hachées
– 1 cuillère à soupe de curry
– 20 cl de pulpe de tomate
– 20 cl de lait de coco

Préparation :
– Faites dessaler le haddock dans un récipient rempli d’eau pendant 1 h
– Rincez-le puis faites-le cuire dans une poêle avec les oignons émincés, l’ail haché, les pommes, le curry, la tomate et enfin le lait de coco
– Laissez mijoter 20 minutes avant de déguster

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 255 kcal avec 25 g de protéines, 12 g de lipides et 13 g de glucides

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