Jus de tomate maison pour l’apéro

jus tomates maisonTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de refroidissement : 3 heures

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 400 g de tomates
– le jus d’un citron vert
– 20 cl de jus d’orange
– 1 cuillère à café de Tabasco
– 3 pincées de sel de céleri
– Eau
– Cube de bouillon si nécessaire

Préparation :
– Ébouillantez puis pelez les tomates avant de les mixer
– Ajoutez le jus de citron, le jus d’orange, le Tabasco et le sel de céleri
– Rallongez le jus de tomates avec un peu de bouillon de légumes si besoin
– Réservez au frais 3 h et servez avec des glaçons

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 50kcal avec 1 g de protéines et 11 g de glucides

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