Lentille, le coupe faim idéal

Reine des apports en minéraux, la lentille est riche en protéines végétales et en glucides. C’est un formidable « coupe faim » qui n’apporte que 89 kcal pour 100 g !
Riches en phyto-nutriments antioxydants (prévention des cancers hormonaux, en protéines, en fer, en vitamines, et en fibres), elle est l’alliée idéale pour toutes celles qui souhaitent faire un régime.
Petit conseil culinaire : privilégiez l’AOC lentille verte du Puy. Un régal !

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