Pour 4 personnes: 2 merlus de 600 g chacun, 1 c à soupe de jus de citron, 2 c à soupe de ciboulette (ou de persil haché), 40 g de beurre, 2 c à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
Pour 4 personnes: 2 merlus de 600 g chacun, 1 c à soupe de jus de citron, 2 c à soupe de ciboulette (ou de persil haché), 40 g de beurre, 2 c à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.