Mousse de pêches

mousse pechesTemps de préparation : 15 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 1,500 kg de pêches surgelées
– une branche de menthe surgelée
– 250 g de crème fraîche liquide
– 75 g de sucre glace

Préparation de la recette :
– Laissez dégeler les pêches, passez-les au mixer avec les feuilles de menthe
– Fouettez la crème en chantilly avec le sucre
– Mélangez délicatement avec la purée de pêches
– Mettez au frais
– Décorez de pêches réservées

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne, environ 235 kcal, 3 g de protéines, 6 g de lipides, 42 g de glucides

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