Mousse fraîche aux pommes

mousse de pommesTemps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 3 pommes
– 400 g de fromage blanc à 20 % MG
– 60 g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 citron

Préparation :
– Faites cuire les pommes avec le sucre et un peu d’eau.
– Mixez cette compote en ajoutant le jus du demi-citron.
– Battez le fromage blanc avec le sucre vanillé et incorporez-y la compote froide.
– Coupez les zestes de citron en fines lanières.
– Faites-les blanchir, et disposez-les sur la mousse.
– Placez au freezer et servez frais.

Commentaire diét :
Cette recette apporte 165 kcal par personne avec 9 g de protéines, 2 g de lipides et 28 g de glucides.

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