Œuf Mouna

oeuf mounaTemps de préparation : 1 minute
Temps de cuisson : 4 minutes

Nombre de personnes : 1    

Ingrédients :
– 1 œuf
– 1 cuillère à soupe de gruyère râpé
– 1 pincée de poivre moulu
– 1 cuillère à café de harissa (poivrons rouges piquants émiettés avec de l’ail et du carvi)
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation de la recette :
– Dans une petite poêle, faites bouillir un verre d’eau
– Mettez l’œuf pour le faire durcir
– Écalez-le et servez-le dans une assiette avec l’huile d’olive, le fromage, l’harissa et le poivre

Commentaire de la diét :
À manger avec ou sans pain complet
Apports énergétiques par personne : environ 230 kcal avec 12 g de protéines et 20 g de lipides

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