Pamplemousse, idéal pour les régimes !

Le pamplemousse est un fruit très riche en vitamine C, il renferme aussi des vitamines A et B5, ainsi que des minéraux, comme le calcium, le phosphore, et le cuivre.
C’est l’un des fruits les moins sucrés, avec seulement 9g de glucides aux 100grammes, il affiche ainsi une faible valeur calorique (42KCal/100g), ce qui en fait un fruit très apprécié dans le cadre des régimes minceur. Ses fibres, essentiellement des pectines, sont des fibres solubles qui stimulent en douceur les intestins paresseux.
Autre atout, il contient des flavonoïdes, du bêta-carotène et du lycopène, de puissants antioxydants, et plus la chair du fruit est rouge, plus il en contient. Sa légère amertume active les sécrétions digestives.
Consommé au petit déjeuner ou en entrée, il permet une bonne digestion. Vous pouvez le conserver environ un mois dans le bac du réfrigérateur.

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