Parfait aux pêches

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 8 personnes

Ingrédients :
– 800 g de pêches
– 200 g de fromage blanc
– 100 g de sucre
– 2 blancs d’œufs
– 1 citron
– 1 cuillère à soupe de kirsch

Préparation de la recette :
– Ébouillantez les pêches pour pouvoir les peler plus facilement.
– Passez la pulpe au mixer.
– Ajoutez-y le jus de citron et le kirsch.
– Incorporez le fromage blanc.
– Joignez ensuite les blancs d’œufs montés en neige avec le sucre au bain-marie.
– Faites glacer en sorbetière.

Commentaires diét :
Cette recette apporte 136 kcal par personne avec 3,7 g de protéines, 1 g de lipides et 28,05 g de glucides.

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