Pâtes aux saumons

pates saumonTemps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 1 paquet de spaghetti (500g)
– 6 tranches de saumon fumé
– 2 médaillons de saumon frais
– De la ciboulette
– 2 pots de soja cuisine (1 pour la confection + 1 si on veut en rajouter sur les pâtes)
– Quelques cuillères d’œufs de lump

Préparation :
– Faites cuire les spaghettis environ 4 minutes après ébullition
– Ajoutez dans l’eau de cuisson la ciboulette (1 grosse cuillère à soupe)
– Une fois les pâtes cuites faites cuire le saumon frais dans du jus de citron et ciboulette
– Incorporez par la suite le saumon fumé puis les pâtes
– Ajoutez 1 pot de soja cuisine
– Dans l’assiette, ajoutez les œufs de lump : si besoin, rajoutez un peu de soja cuisine dans chaque assiette

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 350 kcal dont 25 g de protéines, 15 g de lipides et 35 g de glucides

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