Plats

Vous êtes en panne d’idées pour confectionner vos repas ? Vous avez envie de changer vos habitudes alimentaires ? Vous avez besoin d’entamer une diète, mais vous souhaitez vous faire toujours plaisir un savourant de bons petits plats ? Ne vous angoissez plus, Mince.fr est là pour vous conseiller et vous proposer chaque jour des recettes variées de plats diététiques. En tête-à-tête, seul, ou entre amis, ces recettes minceur, validées par des diététiciennes, combleront toutes vos envies, aussi diverses soient-elles. Dans le respect de valeurs nutritionnelles, nos recettes de viandes, de poissons, de légumes, de céréales ou bien de crustacés, vous feront également voyager. Pour qu’un régime ne soit plus un symbole de privation …


Coquilles Saint-Jacques au whisky

coquilles saint jacques whiskyTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 18 coquilles Saint-Jacques
– 500 g de tomates
– 200 g d’oignons
– 1 verre de vin blanc sec
– 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
– 40 g de beurre
– 2 cuillères à soupe d’huile
– 2 cuillères à soupe de whisky
– Thym
– Sel, poivre de Cayenne

Préparation :
– Faites dans une sauteuse huilée, les oignons émincés et les tomates pelées et concassées
– Ajoutez le sel, le poivre de Cayenne, le thym et le vin blanc
– Couvrez et laissez mijoter 20 minutes jusqu’à ce que tout soit fondu, puis passez au mixer ou à la moulinette
– Dans une poêle, faites revenir au beurre les Saint-Jacques
– Lorsqu’elles sont dorées, versez-les dans le coulis, ajoutez le whisky et laissez mijoter 10 minutes encore
– Au moment de servir, ajoutez hors du feu, la crème fraîche

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 215 kcal avec 19 g de protéines, 11 g de lipides et 9 g de glucides

Retrouvez toutes ces recettes de cuisine sur le site www.recettes-dietetiques.fr
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Potage de betteraves au kiri

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : – 4 betteraves cuites – 4 kiri – Du lait Préparation : – Coupez les betteraves en petits morceaux – Mettez-les dans un blender et ajoutez-y le kiri – Mixez et ajouter le lait jusqu’à obtention […]

Brochettes d’agneau

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 1 kg d’agneau (épaule) – 2 oignons – 2 poivrons – 2 tomates. Marinade : – 4 c à soupe d’huile d’olive – Thym, romarin, laurier, sel, poivre. Préparation : – Coupez l’agneau en morceaux […]

Sandwich façon hamburger

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 1 Ingrédients : – 80 g de pain complet – 100 g de steak haché grillé – 2 feuilles de salade verte – 25 g de gouda en lamelles – 1 tomate en rondelles – 1 cuillère à café […]