Poire, délicieusement légère

Modérément calorique et riche en eau, la poire renferme des quantités intéressantes de minéraux et d’oligo-éléments comme le potassium, calcium, magnésium, fer et acide folique.
Fruit rafraîchissant et désaltérant, la poire possède une composition très équilibrée, elle renferme un large éventail de vitamines variées (vitamine C, B, provitamine A, vitamine E), ainsi que des fibres bien tolérées dans les variétés à chair fondante.
Son apport énergétique reste modéré : 50 calories aux 100 g soit, pour une belle poire, pas plus de 65 à 80 calories.
Servie en fin de repas, ou lors d’une collation, la poire peut ainsi contribuer à un meilleur équilibre alimentaire, puisque sans aucun risque d’excès calorique, elle permet de renforcer la teneur de l’alimentation en substances nutritionnellement utiles.
Conservez-la à température ambiante car le froid tue sa saveur et son parfum.

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