Pomme de terre, reine des féculents

La pomme de terre nous nourrit de glucides, de protides, de vitamine C et de potassium. Avec ses 85 Kcal pour 100 grammes, elle permet de bien caler les appétits, et si vous voulez préserver ses nutriments, mieux vaut la faire cuire à la vapeur.
En frites, en gratin ou en purée, la pomme de terre nous dévoile toutes ses richesses et se marie généralement bien avec les poissons et les viandes.
Ses variétés sont nombreuses, votre choix se fera en fonction de l’usage que vous lui destinerez
Cependant, il est conseillé de la choisir ferme, sans germes ni tâches, et de la consommer rapidement après l’achat pour préserver ses atouts.

Rendez-vous sur Hellocoton !