Pommes farcies au gingembre

pommes farcies gingembreTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 4 pommes
– 1 orange
– 4 pincées de gingembre râpé
– Un filet de citron
– Un peu d’eau

Préparation :
– Lavez les pommes
– Coupez une calotte à chaque fruit et évidez-les délicatement
– Hachez la chair retirée et mélangez-la à l’orange pelée à vif et coupée en petits dés
– Ajoutez le gingembre râpé, un peu de jus de citron et farcissez les pommes de cette préparation
– Mettez dans un plat allant au four avec 3 cuillères à soupe d’eau et faites cuire 1 h à four très doux
– Servez ce dessert tiède ou froid

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 95 kcal avec 1 g de protéines et 23 g de glucides

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