Potage au bambou, soja et crabe

potage bambou soja et crabeTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 2

Ingrédients :
– 200 g de pousses de bambou
– 200 g de germes de soja
– 200 g de miettes de crabe
– 1/2 cube de bouillon
– 1 cuillerée à soupe de nuoc-mâm
– Ciboulette et persil ciselés

Préparation :
– Faites dissoudre le cube dans 80 cl d’eau
– Ajoutez le bambou, le soja, le crabe, le nuoc-mâm, la ciboulette et le persil
– Laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 150 kcal avec 24 g de protéines, 2 g de lipides et 9 g de glucides

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