Poulet sauté aux pennes et aux courgettes

poulet sauté penne courgettesTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 500 g de blanc de poulet
– 400 g de penne
– 25 ml de crème fraiche allégée
– 2 petites courgettes
– 2 gousses d’ail fraîches
– 1 oignon

Préparation :
– Faites cuire les pennes dans l’eau bouillante salée puis les égoutter
– Pelez et hachez finement les gousses d’ail et l’oignon
– Coupez les blancs de poulet en fines lanières
– Tranchez les courgettes en rondelles
– Dans un wok, faites chauffer une cuillère d’huile pour y faire dorer le poulet pendant quelques minutes
– Incorporez les gousses d’ail hachées et l’oignon, puis laissez les dorer
– Incorporez les courgettes et la crème fraîche, laissez mijoter pendant 5 minutes
– Ajoutez les pennes
– Salez et poivrez
– Servez bien chaud

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne pour ce plat complet : environs 505kcal avec 30 g de protéines, 23 g de lipides et 45 g de glucides

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