Pour une rentrée détox réussie !

recette detoxRien de tel qu’une petite cure détox pour préparer au mieux la rentrée. Pour vous donner l’énergie nécessaire pour tenir le coup, pour reprendre les projets laissés de côté pendant l’été, pour gérer votre emploi de temps partagé entre vos obligations parentales et professionnelles, voici 100 recettes détox délicieuses, saines et vitaminées.
Ici pas de régime restrictif, pas de calcul de calories. Ce livre, magnifiquement illustré par des photos qui donnent envie de savourer les recettes originales, propose une cure de fibres, de céréales, de protéines, de fruits et légumes pour mener de front tous les combats de la rentrée !
Par exemple, qui a déjà testé le « smoothie betterave & orange », un breuvage sain, vitaminé et original ou encore le « smoothie chou frisé & mangue » ?
Des soupes froides ou chaudes, selon votre envie ; des salades de lentilles, quinoa, boulghour ou épeautre à foison ; des salades de fruits frais ou des sucettes glacées aux fruits, faites-vous plaisir !
Même les assaisonnements sont appétissants, pauvres en lipides et bien aromatisés, avec de la menthe, du jus d’orange, du miel ou du gingembre râpé. Et pour un brin d’exotisme, testez donc le burger de lentilles au curry, et vous aurez l’impression de dîner au bord du Gange !
Bref, un livre de recettes détox qui purifiera votre corps des excès de l’été et qui éradiquera les toxines accumulées pour retrouver forme et tonus.

E. B.

Le livre « Recettes détox » est publié aux éditions Larousse, Carnet de cuisine.
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