Programme poids santé : le régime de la clinique Mayo

regime-mayoCe régime repose sur votre volonté de le suivre, sur l’évaluation que vous faites de votre forme physique et de vos buts concernant votre poids et votre apport quotidien en calories et, enfin, sur diverses recommandations en matière de groupes d’aliments et de portions.

Origine du régime

La clinique Mayo est une clinique de soins de santé complets qui propose, entre autres services, des thérapies nutritionnelles médicales – incluant des conseils pour perdre du poids. Régime mythique d’origine inconnue, le soi-disant régime de la clinique Mayo, très populaire à une époque, a refait surface récemment sous la forme du Nouveau régime Mayo. Toutefois, ce régime qui fait la promotion des pamplemousses, des oeufs ou de la viande pour perdre du poids rapidement n’est pas affilié à la clinique Mayo. Un livre publié récemment aux États-Unis et intitulé The Mayo Clinic Healthy Weight Program a sans doute été mis sur le marché pour rétablir les faits et contribuer à promouvoir une approche plus scientifique en matière de santé et de gestion de poids. Le programme poids santé de la clinique Mayo ou « Mayo Clinic Healthy Weight Program » est le seul programme affilié à la clinique Mayo.

Comment fonctionne-t-il ?

Ce régime permet à une personne d’évaluer sa volonté de perdre du poids, de se fixer des buts, de déterminer son apport calorique maximal et d’utiliser un programme basé sur les groupes d’aliments en portions préétablies. Il a été conçu pour contourner la formule de base selon laquelle il faut brûler 3500 calories de plus que les calories consommées pour maigrir de 500 g.mayo-encadre-2
Ce programme recommande d’y aller lentement et de ne pas perdre plus de 0,5 à 1 kg par semaine. Il met l’accent sur les éléments positifs, l’établissement de priorités, la rigueur, les groupes de soutien et la persévérance pour parvenir à ses fins lentement, mais sûrement.
Les apports en calories sont prescrits selon le poids et le sexe.
Le programme énonce des recommandations à l’égard de tous les groupes d’aliments et les calories sont exprimées en nombre et en taille de portions. Vous trouverez dans le livre consacré à ce régime des listes de légumes, de fruits, de glucides, de protéines, de produits laitiers, de matières grasses et de sucreries recommandés.

Avantages et désavantages

Les données scientifiques à l’appui du programme poids santé de la clinique Mayo sont solides. L’approche à l’égard de la perte de poids est modérée et repose sur la conscience de soi, la modification des comportements, le contrôle des portions et l’engagement à long terme.
Ce genre de régime alimentaire ne plaira pas aux personnes qui veulent suivre un régime à court terme pour obtenir une perte de poids rapide. En outre, même si ce régime permet une consommation illimitée de fruits, il faut étroitement en surveiller les portions pour ne pas  dépasser le nombre de calories permises, par exemple en consommant trop de jus de fruits.

Vous convient-il ?mayo-encadre-3

Ce régime plaira aux personnes en quête d’une approche holistique à l’égard de la perte de poids qui intègre bien-être, activité physique et alimentation.

Disponibilité

Les aliments qui composent ce régime alimentaire se vendent dans tous les magasins d’alimentation. Certains des aliments dans les menus doivent être préparés de différentes façons, mais le nombre de calories est toujours indiqué, de sorte que vous pouvez faire des substitutions sans perdre le fil des calories que vous consommez.

Changements dans le mode de vie

Pour suivre ce régime, il faut s’engager à modifier ses comportements, à évaluer sa forme physique et à suivre diverses recommandations en matière d’activité physique.

Menu type
Lundi

Matin : ½ tasse de jus de pomme, ½ bagel, fromage en crème sans gras, café ou thé
Midi : 2 tranches de pain de grains entiers, 1 burger aux légumes, ½ tasse d’épinards, 8 tomates cerises, vinaigrette sans gras,
1 orange, boisson sans calories
Soir : Saumon grillé, ½ tasse de riz, ½ tasse d’asperges, ½ tasse de betteraves, 1 banane, boisson sans calories
Collation 1 : 1 pain bâton, ½ tasse de jus de légumes
Collation 2 : 1 ½ tasse de fraises, amandes tranchées, boisson sans calories

Mardi

Matin : ½ tasse de jus d’orange, ½ tasse de gruau, café ou thé
Midi : 1 muffin anglais, mozzarella partiellement écrémée, ½ tasse de sauce à pizza, ½ tasse de bâtonnets de carottes, 1 kiwi, boisson sans calories
Soir : Poitrine de dinde rôtie, 3 mini pommes de terre rouges, 1 tasse de brocoli, 1 tasse de chou-fleur, 1 poivron, 1 pêche, boisson sans calories
Collation 1 : 1 petit muffin, 1 tasse de petits fruits variés
Collation 2 : 6 craquelins de blé, boisson sans calories

Mercredimayo-encadre-4

Matin : ½ tasse de jus d’ananas, 2 petites crêpes, café ou thé
Midi : Salade : tasse de pois chiches, 2 tasses d’épinards, 8 tomates cerises, 1 tasse de concombre tranché, 1 pain bâton, 1 kiwi, boisson sans calories
Soir : Crevettes grillées, 1 petit pain, ½ tasse de carottes miniatures, ½ tasse de pois, 1 tasse d’aubergine cuite, 2 prunes, boisson sans calories
Collation 1 : 1 nectarine, boisson sans calories
Collation 2 : 14 petits craquelins au fromage, boisson sans calories

Jeudi

Matin : ½ tasse de jus de pamplemousse, ½ tasse de céréales de grains entiers, 1 verre de lait écrémé, café ou thé
Midi : Poulet rôti, ½ tasse de riz, 2⁄3 tasse de chou frisé vapeur, ½ tasse de châtaignes d’eau, 1 nectarine, boisson sans calories
Soir : 1 tasse de pâtes, ½ tasse de sauce Marinara, ½ tasse de courge d’été, 1 pain bâton,
1 banane, boisson sans calories
Collation 1 : 6 craquelins de blé, ½ tasse de jus de légumes
Collation 2 : 1 tangerine, boisson sans calories

Vendredi

Matin : ½ tasse de jus de canneberges, 3 pruneaux, 2 tranches de pain de blé entier grillées, café ou thé
Midi : ½ tasse de pâtes, 1⁄8 tasse de sauce tomate, mozzarella râpée, 1 tasse de brocoli, 1 poire, boisson sans calories
Soir : Boeuf haché maigre, 1 tasse de macaronis et ½ tasse de sauce tomate, 1 tomate, 1 tasse de courgettes, 1 banane, boisson sans calories
Collation 1 : 1 orange, boisson sans calories
Collation 2 : 2 tasses de maïs éclaté nature, boisson sans calories

Samedimayo-encadre-51

Matin : ½ tasse de jus d’ananas, 1 oeuf, ½ tasse de gruau, café ou thé
Midi : Salade : ½ tasse de kasha, 1 tasse de chou-fleur, 1 tasse de champignons, 1 poivron en dés,
1 pomme, boisson sans calories
Soir : 2 tranches de pain au levain, soupe aux lentilles, 1 tasse de chou râpé, 1 poire, boisson sans calories
Collation 1 : ½ tasse de salsa, 10 croustilles cuites au four, boisson sans calories
Collation 2 : 1 barre de jus glacée, 6 craquelins, boisson sans calories

Dimanche

Matin : ½ tasse de jus d’orange, 1 muffin anglais, 2 prunes, café ou thé
Midi : Filet de porc au four, ½ pomme de terre moyenne cuite au four, ½ tasse de haricots verts, tranches de concombre, 3 dattes, boisson sans calories
Soir : Omelette de substitut d’oeuf, ½ tasse d’orzo, ½ tasse de courge d’été, 1 orange, boisson sans calories
Collation 1 : 2 tasses de maïs éclaté nature, boisson sans calories
Collation 2 : 1⁄3 tasse de soupe aux légumes, 6 craquelins de blé, boisson sans calories

Ce régime Weight Watchers est extrait du livre “A chacun son régime”, de Judith C. Rodriguez, paru aux éditions de l’Homme. Découvrez immédiatement les 75 autres régimes amaigrissants en cliquant ici.
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Commentaires

  1. Compare the market mortgages dit:

    Ça m’a l’air excellent tout ça ! aurais-tu d’autres recettes dans le même genre, ou pourrais-tu me conseiller des sites/blogs qui en aurais? Merci d’avance!

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