Pudding à l’orange

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 90 minutes

Nombre de personnes : 6 personnes

Ingrédients :
– 6 tranches de pain de mie
– 4 œufs
– 50 g de beurre ramolli allégé
– 50 g de sucre fin
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à café de zeste d’orange râpé
– 1 cuillère de Cointreau

Préparation de la recette :
– Préchauffez le four à 180 °C.
– Émiettez le pain dans un bol.
– Ajoutez les sucres, puis le beurre ramolli, et le zeste d’orange râpé.
– Incorporez les jaunes d’œufs et éventuellement le Cointreau.
– Montez les blancs en neige ferme pour les joindre au mélange.
– Versez dans un moule en silicone puis faites cuire au four durant 1 h 30.

Commentaires diét :
Cette recette apporte 185 kcal par personne avec 5,1 g de protéines, 10,1 g de lipides et 18,5 g de glucides.

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