Quizz Cuisine

Vous adorez vous mettre derrière les fourneaux pour concocter de bons petits plats. Fin cordon-bleu, vous pensez connaître tous les secrets des grands chefs ? Alors, testez vos connaissances culinaires !

1. Qu’est-ce que le lait de poule ?





2. Que trouve-t-on dans la sauce hollandaise ?





3. En cuisine, que signifie le terme « abricoter » ?





4. Qu’est-ce qu’une "araignée" ?





5. Que fait-on quand on délaye ?





6. Qu'est-ce que le tofu ?





7. Qu’est-ce que le ramboutan ?





8. À base de quel poisson sont cuisinés les acras ?





9. Que trouve-t-on, à l'origine, dans la salade niçoise ?





10. Le gardon est un poisson :





11. De quelle ville les lentilles vertes ont-elles une AOC ?





12. Le Mafé est un plat sénégalais à base de :





13. Quelle est la viande la plus maigre ?





14. Pour un un œuf poché, l’astuce est de :





15. D’où est originaire le curry ?







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