Pour 4 personnes : 1 kilogramme d’épinards frais,1 tomate,2 carrés demi-sel,50 g de farine,2 oeufs,20 g de beurre,1 dl de lait,1 dl de crème fraîche,100 g de gruyère râpé, sel, poivre
Pour 4 personnes : 1 kilogramme d’épinards frais,1 tomate,2 carrés demi-sel,50 g de farine,2 oeufs,20 g de beurre,1 dl de lait,1 dl de crème fraîche,100 g de gruyère râpé, sel, poivre