Salade de choux aux pommes

Temps de préparation : 20 minutes    

Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
– 1/2 chou rouge
– 1/2 chou vert
– 2 pommes vertes type Granny râpées
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 40 g de raisins secs
– 2 cuillères à soupe d’huile de lin
– vinaigre balsamique
– Sel, poivre

Préparation de la recette :
– Hachez finement les deux choux
– Épluchez les pommes et râpez-les
– Mélangez les choux, les pommes et les raisins secs
– Assaisonnez avec l’huile, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 175 kcal avec 5 g de protéines, 5 g de lipides et 28 g de glucides

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