Salade de crevettes à l’orange

salade crevette orangeTemps de préparation : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 250 g de crevettes
– 60 g de mesclun
– 2 oranges émincées
– 1 avocat
– 1 échalote
– Le jus d’un citron
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Sel, poivre

Préparation de la recette :
– Décortiquez les crevettes et réservez
– Émincez l’échalote et coupez l’avocat en petits dés
– Mélangez tous les ingrédients ensemble
– Agrémentez d’une cuillère à soupe de jus de citron et servez frais

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 160 kcal avec 11 g de protéines, 9 g de lipides et 10 g de glucides

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