Salade de mâche champignons

Temps de préparation : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 150 g de mâche
– 150 g de champignons de Paris
– 100 g de feta
– 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillerée à soupe de vinaigre
– 4 brins de ciboulette
– Sel et poivre

Préparation de la recette :
– Coupez la fêta en dés. Nettoyez la mâche. Pelez et coupez en lamelles les champignons. Lavez et ciselez la ciboulette.
– Préparez une vinaigrette en mélangeant le sel, le poivre, la ciboulette, le vinaigre et l’huile.
– Dans un saladier, mélangez la mâche, les champignons et la vinaigrette.
– Répartissez les dés de feta sur la salade.

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne, environ 120 kcal, 6 g de protéines, 10 g de lipides, 2 g de glucides

Retrouvez toutes ces recettes de cuisine sur le site www.recettes-dietetiques.fr
Rendez-vous sur Hellocoton !

Donner votre avis

*