Salade de pois chiche aux sardines

salade pois chiche sardinesTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes

Nombre de personnes : 1

Ingrédients :
– 100 g de pois chiches en boite
– 200 g de haricots verts cuits
– 1 citron confit
– 1 boite de sardines
– Du cumin
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Jus de citron

Préparation :
– Dans un saladier, mélangez les pois chiches et leur jus avec les haricots verts
– Faites tiédir à la casserole ou au micro-ondes
– Coupez un morceau de citron confit en petits cubes et ajoutez à la préparation
– Assaisonnez d’une cuillère d’huile d’olive, de cumin et de jus de citron puis mélangez
– Déposez sur la salade les sardines et servez

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 420 kcal dont 35 g de protéines, 20 g de lipides et 30 g de glucides

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