Salade de pousses d’épinards au bleu

salade pousse epianrds bleuTemps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 300 g de pousses d’épinards
– 100 g de roquette
– 160 g de bleu
– 2 poires
– 6 tranches de bacon
– 12 cerneaux de noix
– 2 cuillères à soupe de vinaigre
– 1 cuillère à soupe d’huile
– Sel, poivre

Préparation :
– Lavez les salades et mettez-les dans un saladier
– Épluchez les poires et coupez-les en petits dès
– Émincez le fromage en cubes
– Faites griller le bacon dans une poêle à sec
– Ajoutez tous ces ingrédients dans le saladier
– Agrémentez de noix concassées
– Assaisonnez avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre

Commentaire diét :
Apports énergétiques par personne : environ 170 kcal, avec 8 g de protéines, 12 g de lipides et 7 g de glucides

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