Salade d’hiver

salade d'hiverTemps de préparation : 15 minutes    

Nombre de personnes : 6 personnes

Ingrédients :
– 500 g d’endives
– 200 g de fromage blanc à 0 %
– 100 g de cerneaux de noix
– 200 g de pommes
– 2 citrons verts
– Sel, poivre

Préparation de la recette :
– Coupez les endives en petits morceaux dans un saladier
– Ajoutez le jus des citrons
– Passez les noix au mixer et gardez quelques cerneaux pour la décoration
– Coupez les pommes en petits morceaux et gardez quelques lamelles pour la décoration
– Mélangez le tout avec le fromage blanc, le sel et le poivre

Commentaires diét :
Apport énergétique par personne : environ 160 kcal dont 5-10g de protéines, 10 g de lipides et 10 g de glucides

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