Salade gambas et mangue

Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de personnes : 2 personnes

Ingrédients :
– 1 mangue de 400 g
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 300 g de gambas
– 2 cuillères à soupe de lait de coco
– curry de Madras

Préparation de la recette :
– Décortiquez les gambas puis faites-les revenir dans une poêle avec l’huile, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées
– Saupoudrez de curry
– Ajoutez la mangue coupée en petits dès
– Incorporez le lait de coco
– Laissez mijoter 5 minutes et servez chaud

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 225 kcal avec 17 g de protéines, 4 g de lipides et 31 g de glucides

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