Salade moskito

salade moskitoTemps de préparation : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 200 g de riz cuit
– 4 tomates
– 200 g d’ananas en tranches
– 1 salade batavia ou feuille de Chêne
– 200 g de carottes râpées
– 200 g de cœurs de palmier
– 200 g de thon nature
– 200 g de dés de jambon de dinde
– 100 g de céleri rave râpé
– 100 g de chou rouge râpé

Préparation :
– Tranchez en rondelles les tomates et les cœurs de palmier
– Lavez la salade et coupez les feuilles en morceaux
– Coupez les tranches d’ananas en petites portions : 1 tranche en 6 morceaux
– Dans un saladier mélangez tous les ingrédients et gardez au frais avant de servir

Commentaire diét :
Apport énergétique par personne : environ 275 kcal dont 25 g de protéines, 5 g de lipides et 35 g de glucides

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