Sauce à la vanille

sauce vanilleTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :
– 500 ml de lait
– 100 g de sucre
– 4 jaunes d’oeufs
– une gousse de vanille

Préparation :
– Faites bouillir ensemble le lait, la vanille et le sucre
– Mettez les jaunes d’oeufs dans une terrine et versez le lait bouillant en tournant sans cesse
– Remettez la crème sur le feu en remuant toujours
– Faites épaissir sans bouillir
– Laissez refroidir

Commentaire diét :
Cette recette apporte 202 kcal par personne avec 7 g de protéines, 3 g de lipides et 31,2 g de glucides

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