Sauce au poivron

sauce poivronsTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

Ingrédients :
– 5 poivrons rouges
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– basilic haché
– 1 cuillère à soupe de câpres
– sel, poivre

Préparation de la recette :
– Faites griller les poivrons
– Retirez côtes et pépins
– Pelez-les
– Écrasez-les à la fourchette avec l’huile et l’assaisonnement
– Joignez le basilic et les câpres

Commentaires diét :
Apports énergétiques par personne : environ 70 kcal avec 1 g de protéines, 5 g de lipides, 4 g de glucides

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