Sauce Mornay sans beurre

Sauce mornayTemps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 400 ml de lait
– 5 cuillères à café de maïzena
– De la muscade
– 2-3 cuillères à soupe de gruyère
– Sel, poivre

Préparation de la recette :
– Faites bouillir le lait
– Ajoutez la maïzena et laissez épaissir
– Assaisonnez et ajoutez le fromage

Commentaires diét :
Apport énergétique par personne : environ 75 kcal dont 4 g de protéines, 3 g de lipides et 7 g de glucides

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