Sauce moutarde au citron

sauce moutarde au citronTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :
– 3 cuillères à café de moutarde
– 20 g de beurre allégé
– jus de citron
– 1 verre d’eau
– Sel, poivre

Préparation :
– Mettez la moutarde dans un bol au bain-marie.
– Ajoutez, tout en tournant le beurre.
– Mélangez bien.
– Salez et poivrez.
– Si votre sauce est trop épaisse, délayez avec de l’eau.
– Incorporez ensuite le jus de citron.

Commentaire diét :
Cette recette apporte environ 20 kcal par personne avec quelques traces de protéines, 2 g de lipides et quelques traces de glucides.

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